微波對蝦烘烤設(shè)備一般由電器系統(tǒng),進(jìn)出料系統(tǒng)、低溫烘烤箱體、物料輸送系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。由于設(shè)備需根據(jù)具體要求進(jìn)行定制,可按客戶場地,車間大小及生產(chǎn)供電能力等進(jìn)行量身定做。
我公司生產(chǎn)的微波對蝦烘烤設(shè)備被多個(gè)公司所采用,微波烤蝦設(shè)備烤出來的蝦個(gè)頭較澤漂亮,口感還不錯(cuò),微波對蝦烘烤設(shè)備伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中殺菌作用,成品蝦的各項(xiàng)微生物指標(biāo)*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這主要是由于我公司生產(chǎn)烤蝦設(shè)備有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用,一般在90℃左右,處理時(shí)間在5-8分鐘,且能大限度的殺滅各種微生物。
我公司專業(yè)生產(chǎn)的對蝦微波烘烤設(shè)備中有高溫快速烘烤設(shè)備,低溫柔性烘烤設(shè)備等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝。微波對蝦烘烤機(jī)可以應(yīng)于到小黃魚,小魚仔,海魚片,對蝦等海產(chǎn)品的烘烤,烤好的對蝦有點(diǎn)類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒,還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。對蝦微波烘烤機(jī)和其它烘烤對蝦比起來,由于采用的是低溫烘烤,能大限度地保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,海產(chǎn)品的收縮很少,比如對蝦,摸起來,烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個(gè)頭感覺會比干蝦要大,烘干后它的個(gè)頭要比高溫烘烤大出20%,同時(shí)它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離。
應(yīng)用范圍:
微波烤蝦設(shè)備烤出來的蝦個(gè)頭較澤漂亮,口感還不錯(cuò),微波對蝦烘烤設(shè)備伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中殺菌作用,成品蝦的各項(xiàng)微生物指標(biāo)*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。




















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