稻谷新鮮度測定儀是檢測稻谷新鮮程度的一款儀器。使用兩個特定波長,根據(jù)兩個波長的吸光度差來判斷新鮮度。將待測稻谷碾制成大米,大米試樣加入試劑--測鮮劑后,振蕩混合并進行離心處理,經(jīng)儀器檢測后顯示樣品的新鮮度值FD值(Fresh Degree Value)。該儀器主要應(yīng)用于糧庫、大米加工企業(yè)、糧食質(zhì)檢中心等對稻谷新鮮程度的評價,目前尚不適用于商品米的檢測。
稻谷新鮮度測定儀儀器特點:儀器操作簡單、測試方便快捷、檢測結(jié)果準確客觀
稻谷新鮮度測定儀工作原理和設(shè)備結(jié)構(gòu):
工作原理是依據(jù)稻谷樣品在陳化過程中產(chǎn)生的醛酮類物質(zhì)的量,通過檢測樣品與測鮮劑混合反應(yīng)后混合溶液的顏色變化來判斷該稻谷樣品的新鮮程度。
由主機、樣品前處理器件及測鮮劑組成。
主機用來檢測經(jīng)振蕩、離心后的待測溶液,直觀顯示稻谷新鮮程度的檢測值。新鮮度值數(shù)據(jù)可以直接查看、輸出或打印。

稻谷新鮮度測定儀技術(shù)指標:
1、測量對象:稻谷(需礱谷碾米為三級大米);
2、檢測項目:可檢測大米的FD值(新鮮程度),適用于LS/T 6118—2017《糧油檢驗 稻谷新鮮度測定與判別》糧食行業(yè)標準;
3、檢測量:2g以內(nèi);
4、結(jié)果表述:新鮮度值;
5、檢測范圍:0-100分;
6、檢測時間:6min/6個樣品;
7、FD值重復(fù)性:≦±1分
8、可實施數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)輸出、結(jié)果打印等一系列的數(shù)據(jù)管理;
9、具有安全性,測定后的廢液可以直接排入下水;
10、信息化連接方式:WiFi直連、內(nèi)部局域網(wǎng)連接、P2P跨網(wǎng)絡(luò)連接?;具備遠程監(jiān)測、數(shù)據(jù)遠程讀取機自動上傳等功能(選配);
11、電源:AC 200V~240V,50/60Hz;溫度:18~25℃;濕度:80%以下(無結(jié)露)。



















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