塑料調(diào)味瓶在生活中比較常見，很多家庭的廚房都有。而這些塑料調(diào)味瓶有各種各樣的，有大有小，主要用來裝一些做菜時的調(diào)味料，如鹽、油、味精、雞精、花椒等等，讓這些調(diào)味料的保存更為干凈整潔，使用更為方便。

水分、日曬、空氣，是調(diào)味料保存的三大威脅。如果沾到水汽、或者瓶蓋沒有擰緊任其和空氣接觸，調(diào)味料容易氧化影響風味甚至加速變質(zhì)。

常見的調(diào)味料瓶身的保存方法：常溫保存，避免陽光直射；使用后請擰緊瓶蓋放置在陰暗處保存；置于干燥處保存，忌高溫等等。其次，為了更好的保存，對于一些常用品可以采用分裝的方式。一些小袋裝的調(diào)味料沒有用夾子封好，經(jīng)常在柜子里“翻車”撒的到處都是。還有從菜場買來的散裝香料，像八角、香葉、干辣椒等等。這些都可以利用塑料瓶來分裝，不僅拿取方便而且密封性良好，還不容易氧化變質(zhì)。