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柳橙汁的養(yǎng)生功效和作用是非常明顯的，柳橙汁可以起到瘦身的作用，所以想要減肥就多喝柳橙汁吧，柳橙汁還可以起到抑制癌細胞生長的作用，而且柳橙汁可以降低血糖和*的含量，是非常的食品。

柳橙汁的生產(chǎn)過程中，分散環(huán)節(jié)至關重要，分散不好，會影響口感以及產(chǎn)品的穩(wěn)定性，zui終會影響產(chǎn)品的保質(zhì)期。高速剪切柳橙汁分散機，在柳橙汁的生產(chǎn)中有著重要的用途，設備剪切力高，轉(zhuǎn)速高達14000rpm，是國產(chǎn)設備的4-5倍，符合食品衛(wèi)生標準。

CIK三級高剪切乳化機的工作原理：三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

 產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設備對比

⑴ 傳統(tǒng)設備需要8小時的分散過程，CRS2000設備1小時就可以完成，更加高效、節(jié)能。

⑵ 傳統(tǒng)設備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn)，帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi)，而CRS2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達到5000-6000轉(zhuǎn)，更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

CRS2000系列設備型號表

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