超聲切割刀
超聲切割刀是馳飛超聲波研發(fā)的一款新型不粘刀-超聲波切刀,這一款超聲波不沾刀是了超聲波切割刀領(lǐng)域的新紀(jì)元,在超聲波切刀原有的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步優(yōu)化,解決粘刀問題。超聲切割刀既是高科技產(chǎn)品又是黑科技產(chǎn)品,用于切割粘性食品,例如牛軋?zhí)恰⒚藁ㄌ?、果醬夾心食品、奶油蛋糕等等。超聲切割刀采用黑金材料制作,黑金又稱為石墨烯,故而不粘刀-超聲切割刀性能好,應(yīng)用多。
特點
適用于切割高粘度食品;
切割干凈
切割的食物整齊美麗
食品材質(zhì)
易清洗和維護(hù)
應(yīng)用
高粘度食品:牛軋?zhí)?、棉花糖、面團(tuán)、奶酪等等
夾心食品:含果醬食品,果醬黏度較大的食品切割結(jié)果好
其他一般超聲波刀可切食品:可應(yīng)用于分切奶油多層蛋糕、夾層慕斯蛋糕、棗泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破侖、瑞士卷、布朗尼、提拉米蘇、芝士、火腿夾層三明治等烘焙食品。可分切多種形狀的烘焙食品和冷凍食品,如圓形、方形、扇形、三角形等。并且可根據(jù)客戶需要及現(xiàn)有條件提出定制款超聲波解決方案,歡迎來樣測試。
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| 型號 | 頻率 | 功率 | 刀寬 | 刀高 |
| NSUC80 | 40khz | 500watt | 80mm | 70mm |
| NSUC100 | 20khz | 800watt | 100mm | 128mm |
| NSUC152 | 20khz | 1200watt | 152mm | 258mm |
| NSUC255 | 20khz | 1000watt | 255mm | 128mm |
| NSUC305 | 20khz | 1500watt | 305mm | 128mm |
| NSUC350 | 20khz | 1600watt | 350mm | 128mm |




















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