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損傷淀粉測(cè)定儀

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公司名稱北京匯百川科技有限公司
品牌
型號(hào)
所在地北京市
廠商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2024/12/12 9:21:08
訪問(wèn)次數(shù)105

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

北京匯百川科技有限公司,提供從基礎(chǔ)型到專業(yè)化的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器,服務(wù)于國(guó)內(nèi)分析領(lǐng)域,專注于環(huán)境，生物，材料科學(xué)，食品安全等領(lǐng)域，為各級(jí)實(shí)驗(yàn)室提供品質(zhì)檢測(cè)儀器，并以專業(yè)，全面地技術(shù)支持和售后服務(wù)在業(yè)界贏得良好的聲譽(yù)，是國(guó)內(nèi)實(shí)力的實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)儀器集成供應(yīng)商，擁有廣泛而穩(wěn)固的客戶群體和分銷網(wǎng)絡(luò)。您滿意的微笑是我們永恒的追求。我們有著經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為您作出正確的選擇，我們建立了一支效率，服務(wù)的營(yíng)銷和售前售后支持隊(duì)伍。 *，優(yōu)質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品，的售前，售中，售后服務(wù)，成就北京匯百川科技有限公司--您佳的實(shí)驗(yàn)室儀器合作伙伴

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測(cè)定儀

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損傷淀粉測(cè)定儀用于面粉廠檢測(cè)和控制面粉質(zhì)量，檢測(cè)磨輥是否調(diào)節(jié)合適，如平行，磨損，烘焙廠控制面粉的常規(guī)指標(biāo)（吸水率，發(fā)酵特性，流變特性）與最終產(chǎn)品質(zhì)量（如最終產(chǎn)品外表與口感），調(diào)整面粉吸水率，提高面團(tuán)產(chǎn)出量，檢測(cè)損傷淀粉含量。

損傷淀粉測(cè)定儀產(chǎn)品信息

· 北京匯百川科技有限公司-土耳其ERYAKA損傷淀粉測(cè)定儀用于
面粉廠
檢測(cè)和控制面粉質(zhì)量檢測(cè)磨輥是否調(diào)節(jié)合適，如平行，磨損
烘焙廠

控制面粉的常規(guī)指標(biāo)（吸水率，發(fā)酵特性，流變特性）與最終產(chǎn)品質(zhì)量（如最終產(chǎn)品外表與口感）
調(diào)整面粉吸水率，提高面團(tuán)產(chǎn)出量
檢測(cè)損傷淀粉含量。如果損傷程度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致
- 吸水過(guò)多，面團(tuán)過(guò)粘
- 體積變小，顏色變暗
- 餅干的密度和直徑異常，表面開(kāi)裂

損傷淀粉測(cè)定儀特點(diǎn)

簡(jiǎn)便：全自動(dòng)分析，無(wú)需復(fù)雜的酶
快速: 10分鐘內(nèi)完成檢測(cè)
靈活：應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室可按您的需要開(kāi)發(fā)新的定標(biāo)。您也可以享受SDmatic的便利，同時(shí)繼續(xù)使用您的現(xiàn)有評(píng)測(cè)方法。

工作原理
安培測(cè)定法（Medcalf & Gilles法）：檢測(cè)面粉稀釋液的碘吸收率，即淀粉損傷越多，碘吸收越多。
淀粉損傷儀符合標(biāo)準(zhǔn)：AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.