儀器名稱：降落數(shù)值測(cè)定儀

儀器型號(hào)：FN-II

儀器用途:
FN-II降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中*活性的儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的*儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。

儀器原理：谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—*活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—*活性的差異。降落值愈低表明α—*的活性愈高。降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來(lái)表示的。

技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測(cè)定法》標(biāo)準(zhǔn)）：
1、攪拌棒質(zhì)量：25±0.05g生產(chǎn)廠商需通過(guò)CE認(rèn)證
2、水浴桶加熱管：600W
3、粘度管：內(nèi)徑 21±0.02mm
4、外徑：23.8±0.25mm
5、內(nèi)壁高：220±0.3mm
6、重復(fù)性：兩次測(cè)定結(jié)果之差不得超過(guò)平均值的10%
7、儀器尺寸：420×340×350mm
8、儀器重量：25kg
9、工作電壓：AC 220V  50Hz