木耳靈芝菌棒快速蒸汽滅菌器可以設計方形，可以設計原型，兩種結構各有利弊，實現短時間快速滅菌處理，殺菌過程中內部的菌包在蒸汽高溫作用下快速滅菌，營養(yǎng)袋內部沒有雜菌，為菌種生長提供一個良好的環(huán)境，食用菌滅菌過程中鍋體吸熱，保溫層將熱量阻擋在外面

食用菌菌棒滅菌鍋廠家面向的群體眾多、這種設備可以針對個體蘑菇，香菇，平菇，茶樹菇，羊肚菌等種植用戶，可以針對工廠化菌包處理廠家，可以針對集體式的農業(yè)合作社等，目前食用菌滅菌鍋多種應用領域，面向的地區(qū)包含山東，河南，河北，貴州，廣西，湖北，四川，新疆，山西等地區(qū)銷售，銷量每年都呈現上漲姿勢，因為國家大力扶植農業(yè)發(fā)展，農業(yè)從傳統的糧食種植不斷擴大，種類擴大、同時也享受一些地區(qū)政府補貼等

電加熱食用菌滅菌鍋優(yōu)勢有哪些？下面龍達機械小編為您詳解一下

1、電加熱滅菌鍋不用采用鍋爐外置蒸汽加熱，改善了滅菌鍋的現場工作環(huán)境，沒有煙塵

2、電加熱滅菌鍋工作過程中主要連接電纜線，不需要管道連接，方便簡單

3、電加熱菌包滅菌鍋實現即開機關，產量小的情況下耗電量低，不用浪費能源

4、電加熱食用菌滅菌鍋*采用自動控制，省去了鍋爐工燒鍋爐、省去了人工看管滅菌鍋的費用、這樣每袋菌包滅菌成本大大降低

5、電加熱食用菌滅菌鍋相應國家政策，享受政府電價或者設備補貼

木耳靈芝菌棒快速蒸汽滅菌器工作流程

(1) 制備過熱水 *次操作時，由冷水泵供水，以后當貯水鍋的水位到達一定位置時液位控制器自動打開貯水鍋加熱閥Vi,0.5 MPa的蒸汽直接進入貯水鍋，將水加熱到預定的溫度后停止加熱。一旦貯水鍋溫度下降到低于預定溫度，則會自動供汽，以維持預定溫度。

(2) 向食用菌殺菌鍋送水 當殺菌籃裝入殺菌鍋，門蓋*關好，向門蓋密封腔內通人壓縮空氣后才允許向殺菌鍋送水。為安全起見，用手動按鈕才能從*工序轉到第二工序。全機進人自動程序操作，連接閥V 立即自動打開，貯水鍋的過熱水由于落差及壓差而迅速由殺菌鍋鍋底送入。當殺菌鍋內水位達到液位控制器位置時，連接閥立即關閉。

(3) 食用菌殺菌鍋升溫 送入殺菌鍋里的過熱水與罐頭換熱，水溫下降。加熱蒸汽送人混合器對循環(huán)水加熱后再送入殺菌鍋。當溫度升到預定的殺菌溫度，升溫過程結束。

(4) 食用菌殺菌鍋殺菌 罐頭在預定的殺菌溫度下保持一定的時間，小加熱閥Vis根據需要自動向殺菌鍋供汽以維持預定的殺菌溫度，工藝上需要的殺菌時間則由殺菌定時鐘選定。

(5) 食用菌殺菌鍋熱水回收 殺菌工序一結束，冷水泵即自行啟動，冷水經置換閥V10進人殺菌鍋的水循環(huán)系統，將熱水(混合水) 頂到貯水鍋，直到貯水鍋內液位達到一定位置，液位控制器發(fā)出指令，連接閥關閉，將轉人冷卻工序。此時貯水鍋加熱閥自動打開，通人蒸汽以重新制備過熱水。

(6) 食用菌殺菌鍋冷卻 根據產品的不同要求冷卻工序有三種操作方式: 熱水回收后，直接進人降壓冷卻; 熱水回收后，反壓冷壓 降壓冷卻; 熱水回收后，降壓冷卻 常壓冷卻。每種冷卻方式均可通過調節(jié)冷卻定時器來獲得。

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