深圳艾斯瑞儀器ARS-SF10肉類水分測定儀概述與核心功能

肉類水分測定儀是用于快速檢測豬肉、牛肉、雞肉等畜禽鮮肉水分含量的專業(yè)設(shè)備，主要功能是通過測定水分值判斷樣品是否為注水肉。其核心作用包括：

水分定量檢測：直接測量肉類含水率，為判斷肉質(zhì)真實(shí)性提供數(shù)據(jù)依據(jù)。

品種適配性：可根據(jù)豬肉、牛肉等不同品種設(shè)定判斷標(biāo)準(zhǔn)值，提升檢測針對(duì)性。

快速篩查：2分鐘內(nèi)完成單樣品檢測，支持現(xiàn)場即時(shí)分析，滿足監(jiān)管和生產(chǎn)場景需求

ARS-SF10肉類水分測定儀技術(shù)參數(shù)：

1、*顯示方式 ：5寸 全彩觸控顯示

2、稱重量程：0-110 g

3、儀器精度：0.001 g

4、傳感器：電磁力傳感器

5、*語言模式 ：中英文切換2種語言模式

6、加熱源 ：高效環(huán)形鹵素?zé)艏訜?/p>

7、溫度范圍 ：40℃-160℃

8、溫度調(diào)整：1℃

8、水分測試范圍0.00%-100.00%

9、水分可讀性 ：0.01%

10、時(shí)間設(shè)定：1~99 分鐘

11、測試模式：標(biāo)準(zhǔn)/快速/柔和

12、停機(jī)方式：自動(dòng)/手動(dòng)/定時(shí)

13、*儀器校準(zhǔn)模式：單點(diǎn)校準(zhǔn)、線性校準(zhǔn)

14、*測試模式：設(shè)置存儲(chǔ) 20 組不同測試模式

15、存儲(chǔ)記錄 ：20組

16、曲線 ： 實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)曲線

17、樣品盤：100mm

18、環(huán)境溫度：5℃-35℃

19、顯示數(shù)據(jù)：可查看水分百分比、干重百分比、濕重百分比等數(shù)據(jù)

20、波特率：設(shè)置 1200/2400/4800/9600

21、配置RS232串口，方便連打印機(jī)、電腦和其它外圍設(shè)備

22、系統(tǒng)設(shè)置：可對(duì)儀器（時(shí)間日期）（觸控校準(zhǔn)）（系統(tǒng)還原）進(jìn)行設(shè)置

23、輸入電壓：220V 50Hz / 110V 60H

應(yīng)用領(lǐng)域與行業(yè)價(jià)值

主要應(yīng)用場景

監(jiān)管部門：食、市場用于農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場的注水肉篩查，支持區(qū)域食品安全大數(shù)據(jù)分析與預(yù)警。

企業(yè)端：肉類加工廠、屠宰場在生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制水分含量，保障產(chǎn)品質(zhì)量；深加工企業(yè)（如火腿、牛肉干生產(chǎn)）用于原料篩選。

科研與教育：醫(yī)學(xué)院校、科研院所用于肉類品質(zhì)研究，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)開展畜禽肉安全標(biāo)準(zhǔn)制定。注水肉危害與檢測必要性注水肉會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)加速，產(chǎn)生氨、硫化氫等有毒物質(zhì)，食用后可能引發(fā)腸胃疾病。通過測定儀可快速識(shí)別水分超標(biāo)（如豬肉水分為≤77%），從源頭遏制問題肉流通。