詳細(xì)介紹微波真空設(shè)備能夠完好地保存原物料的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成份；因凍干食品是在低溫真空(缺氧)條件下完成，酶和細(xì)菌不滋生，食品不變質(zhì)、不氧化，營(yíng)養(yǎng)成份特別是那些遇高溫會(huì)分解的維生素、化凍時(shí)與水一起流失的