有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用的殺蟲劑，該類農(nóng)藥能抑制人體內(nèi)酯酶的生理活性，食用了含有這二類農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品后，會導(dǎo)致食用者神經(jīng)傳到受阻，引起神經(jīng)麻痹甚至死亡。RP508農(nóng)藥殘毒速測