采用型腔式放料結構，不損傷鴨脖，針對彎曲不規(guī)則鴨脖可實現(xiàn)精準分切。成型刀板一次切割，分切長度準確，切面整齊，無碎肉骨屑。刀具采用進口專用材料，表面高溫特氟龍?zhí)幚?，防銹不粘刀，壽命長。