果蔬保鮮儲藏方式，隨著科學(xué)技術(shù)和認(rèn)識水平的提高已由最初的紙箱貨架冷藏儲存，逐步發(fā)展為大木箱（筐）碼垛儲存，直至現(xiàn)在發(fā)展為鐵框儲存，該方式已經(jīng)在山東煙臺、山西、陜西、甘肅被廣泛接受推廣