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地溝油因其難以識(shí)別，危害性大，且國(guó)內(nèi)暫還沒(méi)有檢測(cè)地溝油的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，讓人聞之色變。目前有專家研發(fā)了一種“檢測(cè)時(shí)間短，成本低，操作簡(jiǎn)單”地溝油鑒別方法，對(duì)合格食用植物油識(shí)別正確率可達(dá)95.2%，地溝油的正確率達(dá)到80.5%。Lwb拉力機(jī)_材料試驗(yàn)機(jī)_剝離力試驗(yàn)機(jī)_快速溫變?cè)囼?yàn)箱-越聯(lián)儀器

據(jù)介紹，地溝油鑒別方法所使用的鑒別儀器是利用“離子遷移譜儀”法，我國(guó)引進(jìn)該儀器用于農(nóng)產(chǎn)品中瘦肉精、膨大劑等的檢測(cè)，經(jīng)使用擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的軟件系統(tǒng)，可用該儀器來(lái)測(cè)油。Lwb拉力機(jī)_材料試驗(yàn)機(jī)_剝離力試驗(yàn)機(jī)_快速溫變?cè)囼?yàn)箱-越聯(lián)儀器

地溝油盡管煉制過(guò)程讓人作嘔，但經(jīng)過(guò)過(guò)濾、加熱、沉淀、分離，散發(fā)著惡臭的垃圾就能變身為清亮的“食用油”，所含脂肪酸組成都在合格率內(nèi)，用常規(guī)的檢測(cè)手法很難查出它們的存在。Lwb拉力機(jī)_材料試驗(yàn)機(jī)_剝離力試驗(yàn)機(jī)_快速溫變?cè)囼?yàn)箱-越聯(lián)儀器

該方法準(zhǔn)不準(zhǔn)？研究人員對(duì)2000多個(gè)油脂樣本，做了盲樣測(cè)試，經(jīng)測(cè)試，對(duì)合格食用植物油識(shí)別正確率達(dá)95.2%，地溝油的正確率達(dá)到80.5%。在國(guó)內(nèi)，這還是。據(jù)了解，檢測(cè)時(shí)間只需要20秒，10分鐘左右就可以獲得檢測(cè)結(jié)果。Lwb拉力機(jī)_材料試驗(yàn)機(jī)_剝離力試驗(yàn)機(jī)_快速溫變?cè)囼?yàn)箱-越聯(lián)儀器

整臺(tái)檢測(cè)儀器約洗衣機(jī)大小，“考慮進(jìn)行微型化，甚至可以手持”，相信在不久的將來(lái)，監(jiān)測(cè)部門(mén)有望用上這些設(shè)備。Lwb拉力機(jī)_材料試驗(yàn)機(jī)_剝離力試驗(yàn)機(jī)_快速溫變?cè)囼?yàn)箱-越聯(lián)儀器