通風(fēng)包括自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)或自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)聯(lián)合使用等多種方法。

 常用的是利用送風(fēng)機(jī)或排風(fēng)機(jī)等機(jī)械力量將室內(nèi)的空氣進(jìn)行強(qiáng)制性更換，如果進(jìn)行了合理的換氣設(shè)計(jì)，便可以達(dá)到理想的換氣目的，當(dāng)決定了換氣方式時(shí)，應(yīng)該注意設(shè)計(jì)房間和鄰室產(chǎn)生的壓力差。為了防止被污染空氣的流入，要注意換氣方式和風(fēng)量平衡，也就是說(shuō)為了避免污染度較高的房間里的氣體流入外界，送風(fēng)量應(yīng)小于排風(fēng)量，以保證房間負(fù)壓；當(dāng)要求潔凈的房間，周?chē)h(huán)境較差時(shí)，送風(fēng)量應(yīng)大于排風(fēng)量，以保證廠房正壓。

 風(fēng)機(jī)在使用一段時(shí)間后，由于內(nèi)部積滿(mǎn)了油污，凈化處理效果明顯下降。因此，在設(shè)備使用期間，應(yīng)及時(shí)對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)清洗。

      設(shè)備廣泛應(yīng)用在企業(yè)事業(yè)單位、賓館酒店、餐飲店等公共場(chǎng)所廚房的通風(fēng)換氣或排油煙，并可與糧食機(jī)械、化工機(jī)械、塑料機(jī)械等生產(chǎn)設(shè)備配套使用。