節(jié)能：微波加熱均勻，無能量損失，能量大，對物體的穿透力強，瞬間穿透物體，節(jié)能效果好，采取日常加工。

2.工作溫度低，熱損失慢;如果微波和普通加熱具有相同的殺菌效果，則物體上的溫度明顯低于普通加熱。微波滅菌后廢物，無殘留，輕微損壞。

3.對生物體的非選擇性作用：微波對生物體有相同的作用，沒有選擇性，其廣譜細菌可以殺滅各種微生物和病原體。

4.微波殺菌要求工作環(huán)境和占地面積小，周圍環(huán)境不構(gòu)成高溫，清潔衛(wèi)生。

微波消毒技術(shù)采用微波消毒時間短、速度快、滲透力強、內(nèi)外溫度均勻、節(jié)能、消毒效果好，

2.In 微波場，破壞細胞結(jié)構(gòu)，破壞內(nèi)外物質(zhì)平衡，導致細胞死亡。

3.微波與水蒸氣的結(jié)合，使消毒效果更有效。

4.微波消毒技術(shù)不產(chǎn)生二惡英和異味氣體，不排放廢水。