沙拉醬的市場越來越廣，需求量的不斷增加，人們對沙拉醬的品質(zhì)要求也越來越高，要求沙拉醬更細(xì)更均勻，同時保質(zhì)期也要更長，產(chǎn)品更穩(wěn)定。傳統(tǒng)的工藝設(shè)備已經(jīng)無法滿足新型沙拉醬生產(chǎn)的要求，隨機(jī)更好更新的沙拉醬生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。焙科智能裝備科技（無錫）有限公司致力于乳化設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)多年，對于沙拉醬生產(chǎn)設(shè)備有著更*的心得。焙科智能裝備科技（無錫）有限公司研發(fā)的乳化機(jī)可以充分滿足新型沙拉醬蛋黃醬的生產(chǎn)需求。

性能及特點(diǎn)：

1、均質(zhì)電機(jī)為可變頻調(diào)速，低速1500轉(zhuǎn)/分鐘用于低速均質(zhì)出料，高速4500轉(zhuǎn)/分鐘用于高速均質(zhì)；

2、連續(xù)工作處理量大，可循環(huán)均質(zhì)出料，也可主鍋加正壓出料，方便而快捷；

3、操作使用簡單，乳化均質(zhì)效果更好；

4、水循環(huán)式均質(zhì)密封結(jié)構(gòu)，克服普通密封漏料難題；高粘度或無物料狀態(tài)下不會燒壞密封圈；

5、通過外循環(huán)管道配置CIP清潔系統(tǒng)，做到乳化機(jī)自動清洗、方便、衛(wèi)生、*。

標(biāo)準(zhǔn)配置

1、主鍋、水箱、油箱

2、真空泵及同步電磁閥

3、乳化器及物料過濾器

4、熱交換宏觀攪拌器

5、不銹鋼操作平臺

6、變頻調(diào)試器及電控箱

7、轉(zhuǎn)子泵輸送系統(tǒng)

8、計(jì)算機(jī)記憶編程

分散質(zhì)量取決于在乳化階段顆粒是如何被散布的，顆粒越小，聚集到表面上的趨勢越弱，因而被破壞的機(jī)會越小。焙科智能裝備科技（無錫）有限公司供應(yīng)的JPS全自動沙拉醬乳化機(jī)加工設(shè)備選用PLM型均質(zhì)機(jī)，采用多方位刮壁攪拌均質(zhì)結(jié)構(gòu)，物料翻滾*，該乳化機(jī)自動投料、出料、清洗系統(tǒng)、液壓升降系統(tǒng)，外觀整體設(shè)計(jì)等均符合GMP、FDA規(guī)范，是食品、化妝品、制藥及化學(xué)工業(yè)中制造高品質(zhì)醬料、膏霜、軟膏類產(chǎn)品的首要設(shè)備。